スタイルズ（Styles)
- 「スタイルズ」は流行を追いかけたものではありません。余分なものをそぎ落とし、あなたの「スタイル」で使用することによって価値がうまれる、そんなあなたとの関係の中で活きる器を目指して生まれました。
- それには知恵を使った機能美、空間的美しさがなくてはならないし、ディテールに徹底的にこだわる必要があると考えました。
- 必要最小限のデザインを考え抜くというスタンスを取ることから「スタイルズ」の美しさ、面白さが生まれると考えました。さまざまな人の想いをうけとめるための「ミニマリズム」をナルミボーンチャイナの高いクオリティーをもとに、作り出しています。
- バブル崩壊以降、私たちのこれまでの生活に対する価値観が変化したのと同じように、食の価値観も変化しています。
- もともと生存のためであった食が、より美味しいものを求めるいわゆるグルメになり、そして自分たちそれぞれの「スタイル」にあわせて食事を楽しむものへと変わりつつあります。
- そこには「こうしなければならない。」はありません。
- 食事の美味しさも楽しさも人それぞれ。
- どれだけ高価なレストランの料理も、はたまた近所のスーパーの総菜でも、それぞれに美味しさと楽しさがあるはずです。料理の種類もそう。和・洋・中というカテゴリーが明確に当てはまる料理は、今の私たちの食生活には少ないのではないでしょうか。
