紅茶のはなし

紅茶に『ハマってしまう』方にも実に様々なパターンがあるようです。 ティーメジャースプーンやコゼ、ティーストレイナーなどお茶道具を揃えたり、カップをお好みでコレクションすることはそれだけでいつものお茶を美味しく感じ、一杯の紅茶を頂く時間も豊かにしてくれます。 高価なティーセットを少しずつ買い揃えていくのもそれ自体楽しい事ですし、ティータイムを盛り上げる重要な要素としてテーブルコーディネイトに工夫を凝らす方も随分増えていらっしゃると思います。

もちろん実際の紅茶の味も大事。 『ゴールデンルール』からはじまり茶葉の『産地』を経て、『農園』や『シーズン』にこだわり、茶葉によって入れ方も変えるのは当然、となるとこれはもう相当な方でいらっしゃいます。また利き酒ならぬ『利き紅茶』やお好みの味を求めてご自身で茶葉のブレンドを楽しむ方もいらっしゃるとか。

こうした『武闘派』を経て、世界のお茶文化、果ては紅茶史にまで興味の対象をひろげてしまった、という方もきっと少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。 英語で『ティー』（Tea）、フランス語で『テ』（the）、ポルトガル語では『シャ』(cha)、アラビア語で『チャイ』＿お茶をさす多くの言葉の語源がお茶の木の原産国である中国の言葉の『テイ』や『チャ』にあるというのは有名な話ですが、さて、では何故コーヒーはコーヒーカップで飲み、紅茶はティーカップで飲むのでしょうか。 その説のひとつをご紹介いたしましょう。